logo
Личный кабинет
Войти
avatar

Skazka Печь&Гриль

Русская
Открыто с 12:00 до 00:00
1200 руб.
Skazka Печь&Гриль: да в ней намёк, добрым молодцам еда.
7 фотографий
Добавить в избранное
Skazka Печь&Гриль: да в ней намёк, добрым молодцам еда. Печь, гриль на углях и коптильня – это сказочные условия для приготовления отменных блюд. Здесь они созданы на месте одного из самых знаменитых кафе советского Калининграда – «Сказка». Прошло немало времени, чтобы всё вновь стало былью, и теперь исторические корни творят волшебство. Здесь потрескивает камин, согревая всех вокруг, фольклорный мотив дружит с современным сленгом в рамках интерьера, Баба-Яга и намёки на кокошники отсутствуют, еда приготавливается с учётом русских и европейских традиций под руководством шеф-повара из Сербии Саши Марьяновича. В общем, всё то, чего требуют законы эклектики, применимые к ресторану XXI века. Меню составлено из хитов. Обязателен к «исполнению» борщ, чей фундамент томится сутки в печи, чудесные пельмени и все остальные произведения, слепленные руками, колбасы, которые вялятся и коптятся в «сказочном» цеху, стейки, приготовленные из ферментированных отрубов говядины, та самая неаполитанская «Жар-пицца», что за минуту в печи обретает золото на боках, и, конечно, ремесленный хлеб: не отказывайтесь от предложенных корзинок с ним, его задача – сопроводить поданную еду и обязательно обмакнуться в соус… Одним словом, Skazka.
Язык
Русский
Адрес
г. Калининград, пр-т Мира, 31
Средний чек
1200 руб.
Язык меню
Русский
Кол-во посадочных мест
150
Loading map...