logo
Личный кабинет
Войти
avatar

Deutsches Haus

Балтийская
Открыто с 10:00 до 21:00
700 руб.
Deutsches Haus: история в три столетия, местный сыр, очень много вкусного местного сыра.
2
3 фотографии
Добавить в избранное
Deutsches Haus: история в три столетия, местный сыр, очень много вкусного местного сыра. Deutsches Haus – это ресторан при сыроварне региона Тильзит-Рагнит, поэтому приготовьтесь: в меню будет много сыра. Приготовленного прямо здесь в сырном цеху на заднем дворе. Кстати, пока готовится ваш заказ, сходите и посмотрите, как уверенно растут сыры возрожденной традиции региона. Итак, вы находитесь в одном из старейших ресторанов Калининградской области. Он начал свою работу в XVIII веке, в 1792 году. Историю ресторана можно посмотреть здесь же: обратите внимание на архивные фотографии, по которым можно проследить, как менялось его здание и названия. Сначала, в немецкое время, Deutsches Haus, в советское – «Неман», в постсоветское – «Максимс». В XXI веке вернулись к истокам, и это интересно. Интерьер – в традиционном немецком стиле со множеством аутентичных предметов хозяйственной утвари, которой пользовались жители Рагнита на стыке XIX-XX веков: с её помощью они готовили прусские сорта сыра, колбасы, хлеб и напитки. Какими были местные продукты на вкус? Пробуйте прямо здесь в ресторане. Сейчас Deutsches Haus искренне любят гости города, которые приезжают в Неман как из области, так из России и Европы. Поскольку местная достопримечательность – тевтонский замок Рагнит – в 100 метрах от ресторана и сыроварни, то маршрут прогулки предсказуем. Но не вынужденно, а по любви, потому что здесь вкусно каждому путнику. В каждом разделе меню есть блюдо с местным крафтовым сыром: мидии запекают под ним, сырный суп приготавливают из молодого эмменталя, сёмгу укладывают в корзиночки из сыра, в начинках запеченных пельменей дружат сыр и ветчина, про пиццы даже говорить не приходиться. Отдельного внимания заслуживают сырная тарелка, собранная из привычных сортов, но выращенных здесь. А местный жареный камамбер со сливовым вареньем и миндалём – изумительный специалитет, ставший достопримечательностью. В общем, визит в Deutsches Haus в Немане вполне может быть включен в гастрономическое путешествие. Потому что у него есть свой вкус.
Язык
Русский
Адрес
Калининградская обл., г. Неман, ул. Победы, 51а
Средний чек
700 руб.
Язык меню
Русский
Кол-во посадочных мест
72
Loading map...