Локал / Local

«Локал»: всё про местную рыбу, региональные продукты и произведения кулинарного искусства. Здесь подают плоды особой философии единения с природой. Здесь относятся с уважением к её дарам и воспевают торжество вкуса к жизни. «Здесь» – это ресторан «Локал», апологет кухни Балтийского моря. Уникальное меню, возведённое в ранг кулинарного искусства, создал знаменитый шеф-повар Рустам Тангиров. Его мастерство позволяет каждому гостю ощутить первобытную радость рыбака, который приготавливает тут же на костре долгожданный улов. Его муза – Балтийское море сдержанной красоты, но такое глубокое в своём содержании. Местные лосось, килька, угорь, судак, ставрида… Только свежие, только региональные продукты по рецептам маэстро в балтийском «Локал».