Судак

Ресторан «Судак» на реке Преголе - это разнообразное рыбное меню, включая судака, скумбрию, камбалу и угря, приготовленных на открытом огне. Здесь акцент на качестве продуктов — рыба вылавливается местными рыбаками. В меню есть как традиционные блюда, так и интересные вариации, например, скумбрия целиком или в виде рийета. Кроме рыбы, можно попробовать, например, тартар из фермерской говядины с оригинальными соусами. Ресторан предлагает широкий выбор вин и крепких напитков, включая настойки собственного производства.